〜 フードコート特集 〜 トロッと炙っちゃい鱒丼

サーモン大好きさん、必見❗❗平ら寿司さんと道の駅の夢のコラボ丼「トロッと炙っちゃい鱒丼」
想像してみて下さい、厚さ5ミリ、長さ5センチくらいのトロッとろの厚切り炙りサーモントロ😍
脂ののったサーモンを、何と❗4枚も所狭しと並べました😱 しかも、サーモンのたたきまで✨
もう言うことなし。口いっぱいに広がるサーモンの風味。ただ、ひたすらサーモンを味わって下さい。
このサーモンの旨味をさらに引き立ててくれるのは、かぶらをすりおろしたドレッシングとシーザードレッシングを合わせた、道の駅オリジナル「白だれ」
わさびをアクセントにした後味が、サーモンによく合います。
さらに、上からかけるのは「茶だれ」。京都のしば漬けを使ったドレッシングが隠し味で、醤油ベースのさっぱりした味がぴったりです。
そして、温玉がまろやかさをアップしてくれます。
「茶だれ」は、一気にかけるより、少しずつの方が味を調整できて👍
お腹も心も大満足の贅沢丼です。

関連記事

  1. 〜 フードコート特集 〜 桃色ラーメン

  2. フードコート特集 〜 鍋焼 牛すきうどん 〜

  3. 2017.01.14.寒~い時にはフードコートのあったかメニュー♪

  4. 道の駅高岡フードコートに春夏の新メニューが登場!!

  5. 2016.12 フードコートトッピング用単品メニュー始めました。

  6. 6月1日より夏メニューが開始!

  7. フードコート特集「メニュー」編 〜 万葉の里 高岡 〜

  8. 〜 フードコート特集 〜 おやべホワイトラーメン、野沢菜とろろご飯

イベント情報

9月 2019
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       
« 8月   10月 »

おすすめ情報

  1. 〜 イベント案内 9月22日 〜 9月感謝祭
  2. 〜 フードコート特集 〜 ソースチキンカツ丼
  3. 〜 フードコート特集 〜 桃色ラーメン
  4. 〜 イベント案内7月28日 〜 7月感謝祭
  5. 〜 フードコート特集 〜 おやべホワイトラーメン…
  6. 〜 道の駅高岡 〜 ドラえもんコーナー
道の駅 井波

高岡御車山会館

高岡観光発信会

道の駅 万葉の里 高岡 フェイスブック

越中居酒屋 かざくら 高岡大和前